在帮助小舅子的过程中,确实遇到了一些困难。首先,是资金方面的问题。虽然我们借给了小舅子一部分钱,但对于开一家小吃店来说,还远远不够。他还需要自己去筹措更多的资金,这对他来说是一个不小的挑战。
其次,是经验方面的不足。小舅子之前没有过开店的经验,对于如何经营一家小吃店,他还需要不断地学习和摸索。在这个过程中,他也犯了一些错误,走了一些弯路。
比如,他在采购原材料的时候,没有注意质量和价格的平衡,导致成本有些高。还有就是在人员管理方面,他也没有太多的经验,有时候会出现一些沟通和协调上的问题。
另外,就是竞争的压力。小吃店的竞争非常激烈,小舅子的小吃店需要面对周围其他小吃店的竞争。如何在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的顾客,是他需要不断思考和解决的问题。
面对这些困难,小舅子并没有退缩。他积极地想办法解决问题。在资金方面,他通过向亲戚朋友借钱,以及申请一些贷款等方式,筹措到了足够的资金。
在经验方面,他不断地学习和请教其他有经验的人。他参加了一些培训班,学习了如何采购原材料、如何制作小吃、如何进行人员管理等方面的知识。
在竞争方面,他不断改进小吃的味道和品质,提高服务质量,还推出了一些特色小吃和优惠活动,吸引了更多的顾客。
我们也一直在旁边支持和鼓励他,给他提供一些建议和帮助。经过一段时间的努力,小舅子的小吃店逐渐走上了正轨。