东北人招待“来且”那可是相当有讲究的!首先,在饭菜上,必须得整得丰盛点儿。小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子、锅包肉这些硬菜肯定少不了。满满一大桌子菜,那是对客人的尊重。
然后,就是座位的安排也有讲究。一般来说,贵客得坐在正对着门口的位置,这叫“主位”。其他人按照辈分或者关系远近依次落座。
喝酒也是少不了的。东北人豪爽,招待客人那必得喝上几杯。喝酒的时候,会有各种劝酒词,什么“感情深,一口闷”“酒杯一端,政策放宽”,让人听了就忍不住举杯。
除了吃喝,聊天儿也很重要。东北人擅长唠嗑,跟客人能从天文聊到地理,从家长里短聊到国家大事。
还有就是,主人得热情周到。客人来了,得赶紧迎上去,握手拥抱,那股热情劲儿能让客人瞬间感受到东北人的豪爽。
要是客人留宿,那更得好好招待了。得给客人准备干净整洁的房间,铺好床铺,让客人睡得舒服。
总之,东北人招待“来且”,讲究的就是一个热情、豪爽、周到。让客人吃得满意,喝得高兴,聊得开心,住得舒适,这才是东北人的待客之道。