{GB19298 是《食品安全国家标准 包装饮用水》的标准编号。在这个标准中,对饮用水的微生物指标有明确的规定。
首先,标准要求大肠菌群和铜绿假单胞菌这两种常见的微生物不得检出。大肠菌群是一类在肠道中常见的细菌,如果在饮用水中检出,可能表示水源受到了污染,或者水处理过程存在问题。铜绿假单胞菌则是一种条件致病菌,对人体健康有潜在威胁。
其次,对于其他可能存在的致病菌,如沙门氏菌、志贺氏菌等,也有严格的限量要求,以确保饮用水的安全。
此外,标准还对菌落总数进行了规定。菌落总数可以反映饮用水中微生物的总体污染程度。虽然菌落总数本身不一定直接对人体健康造成危害,但过高的菌落总数可能暗示着水源或处理过程存在问题。
这些微生物指标的设定是为了保障消费者能够饮用安全、卫生的水,避免因微生物污染而导致的健康问题。你还想了解关于这个标准的其他方面吗?}