鸡蛋价格的波动受到多种因素的影响。首先,供求关系是影响鸡蛋价格的关键因素之一。如果市场上鸡蛋的供应量大于需求量,价格就可能会下降;反之,如果供应量不足,价格则会上涨。养殖成本也是重要因素,包括饲料价格、鸡苗价格、疫病防控成本等。饲料成本占养殖成本的很大比例,饲料价格的波动会直接影响鸡蛋的成本和价格。此外,季节因素也会对鸡蛋价格产生影响。在夏季,气温较高,鸡的产蛋率可能会下降,导致市场供应量减少,价格上涨;而在冬季,气温较低,鸡的产蛋率相对较高,但运输和储存成本可能会增加。宏观经济环境也会对鸡蛋价格产生一定的影响。经济形势好时,人们对鸡蛋的需求可能会增加,推动价格上涨;经济形势不好时,需求可能会减少,价格可能会下降。同时,政策因素也不容忽视,比如环保政策的实施可能会导致一些小型养殖场关闭,从而影响市场供应。国际市场的变化也会对国内鸡蛋价格产生影响,如进口鸡蛋的数量和价格等。总之,鸡蛋价格的走势是多种因素综合作用的结果。