在家中种植绿豆芽其实并不难,以下是一些实用技巧:
- 选种:选择颗粒饱满、无病虫害的绿豆作为种子。
- 浸泡:将绿豆用温水浸泡 6 至 8 小时,让其充分吸水膨胀。
- 准备容器:可以使用塑料盆、陶瓷盆等容器,底部要有排水孔。
- 铺纸:在容器底部铺上湿润的纱布或厨房纸。
- 播种:将浸泡好的绿豆均匀地撒在纱布或厨房纸上。
- 覆盖:再用湿润的纱布或厨房纸覆盖在绿豆上。
- 保湿:每天用喷壶向纱布或厨房纸喷水,保持湿润,但不要积水。
- 避光:将容器放在阴凉通风处,避免阳光直射。
一般情况下,3 至 5 天左右绿豆芽就会开始发芽,7 至 10 天左右就可以收获了。在种植过程中,要注意保持环境的清洁卫生,避免细菌感染。