紫阳街是一条充满历史和文化底蕴的古街,这里有许多令人垂涎欲滴的特色美食。首先要介绍的是蛋清羊尾,这是一道具有浓郁地方特色的传统点心。它的外皮是用蛋清和面粉调制而成,炸得金黄酥脆,内馅则是用豆沙或芝麻糖等甜馅填充,口感香甜绵软,让人回味无穷。
接下来是麦虾,这可不是真的虾哦,而是一种用面粉制成的形似虾状的面食。麦虾的汤头非常鲜美,搭配上蔬菜、肉类等食材,味道十分丰富。还有海苔饼,紫阳街的海苔饼可以说是远近闻名,刚出炉的海苔饼香气扑鼻,饼皮酥脆,内馅香甜可口,带着浓郁的海苔味。
另外,泡虾也是紫阳街的特色美食之一,它是用面粉、虾仁、猪肉等食材制作而成,经过油炸后,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁。食饼筒也是不可错过的美食,它有点像春卷,但比春卷更大更丰富,里面可以包入各种蔬菜、肉类等食材,吃起来口感层次分明。
除了这些,紫阳街还有许多其他的特色美食,如扁食、姜汤面、豆面碎等,每一种都有着独特的风味,让人一吃就难以忘怀。