郑州二七广场是一个美食的聚集地,有很多值得一试的美味。首先要推荐的是蔡记蒸饺,这是一家老字号,他们家的蒸饺皮薄馅大,汁水丰富,吃起来鲜香可口。蒸饺有多种口味,如猪肉大葱、虾仁等,可以满足不同人的口味需求。
除了蔡记蒸饺,合记烩面也是不能错过的。合记烩面的面条劲道,汤汁浓郁,里面的配菜也很丰富,有羊肉、粉条、木耳等,一碗烩面下肚,让人感到非常满足。还有葛记焖饼,这是一道传统的豫菜,将面饼和肉、菜一起焖制而成,口感软烂,味道浓郁。
另外,老郑州烤鸭也是很有特色的美食之一。烤鸭皮脆肉嫩,搭配上特制的酱料和葱丝、黄瓜丝,吃起来别有一番风味。还有闪高兴丸子汤,这家的丸子汤味道鲜美,丸子劲道有嚼劲,再配上烧饼,非常美味。
如果你喜欢吃甜食,那么可以去尝尝老郑州糕点,这里有各种传统的糕点,如蜜三刀、羊角蜜等,口感香甜,让人回味无穷。还有阿利茄汁面,酸酸甜甜的茄汁面很受年轻人的喜爱,面条爽滑,汤汁开胃。
在二七广场附近,还有很多小吃摊和餐厅,你可以去探索一下,说不定会发现更多美味的惊喜。