黄金鳡是鲤形目鲤科鳡属淡水鱼类,俗称水老虎、黄箭鱼,是一种大型淡水经济鱼类。它的身体呈金黄色,侧扁,头部尖,口大,眼小,背鳍和臀鳍都比较长,尾鳍呈叉形。黄金鳡主要生活在江河、湖泊等水域,以其他鱼类为食,是一种凶猛的肉食性鱼类。它的生长速度较快,一般在 2-3 年内就可以达到性成熟,最大个体可达 100 千克以上。由于黄金鳡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,因此具有较高的经济价值。同时,黄金鳡也是一种重要的观赏鱼类,深受广大水产爱好者的喜爱。
黄金鳡是一种温水性淡水鱼类,喜栖息在水体的中下层,多在江河、湖泊等大型水域中活动,幼鱼则常集群在沿岸浅滩处活动。黄金鳡是肉食性鱼类,主要以鱼类、甲壳类、水生昆虫等为食,在食物匮乏的季节也摄食水生植物。黄金鳡对环境有极强的适应性,最适生存水温 20~30℃,生存临界水温 0~38℃,能在溶氧量低、水质较差的水体中存活,甚至离水数小时也不会死亡。
黄金鳡主要分布在中国长江流域及以南各水系中,从黑龙江到珠江均有分布,其中以湖北、湖南、江西、安徽、江苏等地最常见。黄金鳡是中国的二级保护野生动物,由于过度捕捞、水质污染、栖息地破坏等因素,其种群数量已经急剧减少。目前,黄金鳡已经被列入《中国国家重点保护野生动物名录》,受到法律的保护。同时,中国政府也采取了一系列措施,如加强保护力度、限制捕捞、开展人工繁殖等,来保护黄金鳡的生存环境和种群数量。