增城挂绿是广州增城的特产,是荔枝中的珍稀品种。它的特别之处主要体现在以下几个方面: 1. **外观**:增城挂绿的果实形状独特,呈扁圆形或卵圆形,果皮暗红带绿色,果柄有一圈绿色环。果肉洁白晶莹,肉质特别细嫩,果蒂带有露珠状的小果粒。 2. **口感**:增城挂绿的口感清甜多汁,具有特殊的香味,且核小肉厚。这种独特的口感使得增城挂绿在众多荔枝品种中脱颖而出。 3. **历史文化**:增城挂绿具有悠久的历史,相传是明朝尚书湛若水从福建仙游引进的。在增城,挂绿荔枝被赋予了丰富的文化内涵,成为了当地的文化名片之一。 4. **珍贵稀有**:由于增城挂绿的产量稀少,且种植难度较大,因此显得尤为珍贵。在古代,增城挂绿曾是贡品,只有皇室贵族才能品尝到。 增城挂绿的独特之处使其成为了荔枝中的佳品,吸引了众多食客的关注和喜爱。如果你对增城挂绿的其他方面还有疑问,比如它的种植环境或者营养价值等,可以继续提问。